Eskilerden kalma adet üzere çarşıda-pazarda sırtlarında taşıdıkları düğümle satışı yapılır. Peki, evde meyan kökü şerbeti nasıl yapılır? İşte meyan şerbeti tarifi ve malzemeleri...
Yapımı için malzemeler
100 gram (bir avuç) meyan kökü
3 litre su
Meyan kökü şerbeti tarifi Nasıl yapılır?
Meyan köklerini iyice yıkayın ve temizleyin. (Dövülmüş meyan kökü de satın alabilirsiniz)
Ardından tenceredeki suyun içine boşaltın ve bir gece beklemeye bırakın.
Bekleme süresi bittikten sonra meyanı bir süzgeç yardımı ile tencereden çıkartın.
Ardından temiz bir tülbent ile süzün.
Şişelere doldurup buz dolabında bir gün kadar bekletin.